Harga Sembako di Medan Naik di Awal 2026, Cabai Paling Signifikan

, Medan – Harga sejumlah kebutuhan pokok di awal tahun 2026 terpantau mengalami kenaikan di sejumlah pasar tradisional di Kota Medan, Sumatera Utara. Kenaikan tersebut terjadi jika dibandingkan dengan posisi harga pada 31 Desember 2025.

Sejumlah komoditas pangan utama seperti cabai, sayuran, hingga bawang tercatat mengalami tren naik dalam tiga hari pertama tahun ini. Kenaikan paling mencolok terjadi pada komoditas cabai.

Pengamat Ekonomi Sumatera Utara, Gunawan Benjamin, mengungkapkan berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga cabai merah di Medan naik cukup signifikan. Pada 31 Desember 2025, harga cabai merah berada di kisaran Rp36.600 per kilogram, lalu meningkat menjadi Rp42.000 per kilogram pada 2 Januari 2026.

“Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit. Dari sebelumnya Rp70.600 per kilogram, kini naik menjadi Rp80.000 per kilogram. Bahkan di Pasar Sukaramai Medan, harga cabai rawit sempat menyentuh Rp90.000 per kilogram,” ujar Gunawan, Sabtu (3/1).

Selain itu, harga cabai hijau juga mengalami lonjakan dari sekitar Rp22.000 per kilogram pada akhir Desember menjadi Rp28.000 hingga Rp40.000 per kilogram pada awal Januari. Kenaikan harga turut merembet ke sejumlah komoditas sayuran.

“Harga kol naik dari Rp4.000 menjadi Rp5.000 per kilogram, buncis dari Rp22.000 menjadi Rp24.000 per kilogram, serta tomat dari kisaran Rp6.000 menjadi Rp9.000 per kilogram,” jelasnya.

Tak hanya itu, harga bawang merah dan bawang putih juga tercatat naik sekitar Rp1.000 hingga Rp2.000 per kilogram dibandingkan posisi akhir tahun. Saat ini, harga bawang putih berada di kisaran Rp40.000 per kilogram, sementara bawang merah mencapai sekitar Rp55.000 per kilogram.

Gunawan menjelaskan, kenaikan harga tersebut terutama dipicu oleh penurunan pasokan akibat libur panjang Tahun Baru 2026. Aktivitas distribusi belum berjalan optimal karena banyak pedagang besar dan petani masih berlibur, sehingga pasokan ke pasar berkurang.

Meski demikian, Gunawan mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan pembelian berlebihan atau panic buying. Ia memperkirakan harga akan kembali stabil seiring normalnya aktivitas distribusi dan pulihnya keseimbangan antara permintaan dan penawaran di pasar.